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ブルガリアのコショウ-製品の利点

ブルガリアのコショウ-製品の利点


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おいしいおいしい料理の作り方を知っている家のホステスは、彼女がなくてはならない製品を正確に知っています。毎日に加えて、食べ物はお祭りになることがあります。特に正月、クリスマス、誕生日の前夜には、ホステスは熱心に休日の準備をし、お祝いのテーブルのフルメニューを作成します。

肉と鶏肉はテーブルの支配的な場所を占めています。菜食主義者の休日だけが肉料理なしで行います。りんごの焼きアヒル、ゼリー状の肉、シシカバブ、ルラケバブ、その他多くの料理が主なご馳走です。彼らと一緒に、グルメは同じ食欲で野菜を食べます。ベイクドポテト、きのこ焼き、新鮮なカット、さまざまなピクルス、野菜のグリルは確かに肉料理によく合います。

味わうのに最も興味深い野菜の1つはピーマンです。生で食べたり、焼いたり、揚げたり、茹でたりすることができます。コショウはグリルやグリルで調理した後でも優れた味がします。食欲をそそるグリルストライプと魔法の香りが、ゲストに最初の一口の味を期待させます。

コンテンツ:

  • ピーマンについてのいくつかの事実
  • 調理中のブルガリアのコショウ
  • ギネスブックのピーマン候補

ピーマンについてのいくつかの事実

ピーマンの故郷はアメリカです。アメリカでは、毎年植える必要のない小さな茂みで育ちます。彼らは特別なケアさえ必要としません。言い換えれば、それは雑草または偽のベリーであると見なされます。私たちの国では、それは非常に一般的な野菜であり、黄色から茶色まで色が異なり、サイズと形も異なります。

ブルガリアと呼ばれるコショウが誰にも知られていないのはなぜですか。しかし、その主なものは名前ではなく、人体にとって大きなメリットです。ピーマンはビタミンC含有量で主導的な地位を占めており、レモンやブラックカラントさえも追い抜いています。また、プロビタミンAまたはカロチン(別名ビタミンPおよびビタミンB群)も含まれています。

ピーマンはミネラルが豊富です。これらには以下が含まれます:

  • カリウム
  • ナトリウム
  • リン
  • 亜鉛
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • ヨウ素

アルカロイドのカプサイシンのおかげで、コショウは胃に良いです。ビタミンの豊富な組成により、血管を強化し、髪や爪の成長と強さを改善し、肌の外観に影響を与え、長期間にわたって良好な視力を維持します。ミネラルは、貧血、うつ病、エネルギーの喪失などの病気の予防に役立ちます。血液組成を豊かにし、体の免疫特性を高めます。

この野菜は糖尿病の人に適しています。血液を薄くすることで血圧を下げます。ピーマンパウダーからなる軟膏とマスクは、関節炎、坐骨神経痛、およびあらゆる種類の神経痛を和らげます。ビタミンP(ルチン)は、毛細血管や血管を若く保ち、弾力性と強度を高め、アテローム性動脈硬化症や血栓症などの病気と闘うのに役立ちます。ピーマンの有益な特性は、不眠症を助け、ストレスを和らげるため、高齢者や精神労働者にとって不可欠です。

ブルガリアのコショウは、ハゲの斑点の早期出現を防ぐため、男性にとって特に価値があります。また、カルシウム含有量が高く、骨格系、歯、髪の毛の破壊を防ぐ妊婦にも役立ちます。

栄養素の最大濃度は、白脾髄、種子、茎、つまり私たちが捨てるピーマンの部分にあります。したがって、医師はコショウ全体を使用して絞りたての野菜ジュースを準備することをお勧めします。このジュース40〜45 gを使用すると、1日量のビタミンCを摂取できます。ただし、熱処理されたピーマンは最大72%の栄養素を失います。

そのような大きな利益にもかかわらず、コショウを大量に食べないか、食事から除外する方が良い病気があります。これらには、潰瘍、高血圧、酸性胃炎、冠状動脈疾患、および肝臓と腎臓の疾患が含まれます。これは、野菜に含まれるエッセンシャルオイルと繊維の含有量が高いためです。

調理中のブルガリアのコショウ

ピーマンは料理に広く使われている野菜です。多くの人に愛され、要求されている多くの料理とそれらを準備するさまざまな方法があります:

  1. 生のピーマンは食事の前菜として最適です。トマト、きゅうり、大根、ハーブと合わせて、食卓に新鮮さをプラスします。
  2. 加工後のピーマンは、ファーストコースとメインコースに適しています。温かいスープは揚げ物、野菜のおかずはメインディッシュ、唐辛子は肉を詰めることができます。
  3. 塩味のピーマンは冬に関係があります。それはlechoのために全体と断片の両方で保存することができます。新鮮な野菜が少ない冬は、セラーから唐辛子の缶詰を油で取り出して夕食に加えるといいでしょう。

ピーマンには100種類以上の既知の品種があります。それらの最も一般的なものは次のとおりです。

  1. バグラテーション。 150-200グラムの重さの黄色い温室の果物。
  2. アガポフスキー。重さ114-120グラムの初期の熟した赤い果実。
  3. ベラドンナ。中初期の赤い果実は75-100グラムの重さです。
  4. ザクロ。最初は緑色で、次に赤色の果実が25〜35グラムの重さの鞘の形をしています。
  5. 黄色いベル。重量120-150グラムの普遍的な初期の熟した黄色い果実。
  6. Znayayka。 160-260グラムの重さの濃い重い赤い果実。
  7. ベル。半鋭い深紅色の果実の質量は60〜100グラム。
  8. ラテン系。 180-200グラムの重さの初期の熟した真っ赤な果実。
  9. カスピ海の贈り物。シーズン半ばの赤い果実の重さは84〜113グラム。

ギネスブックのピーマン候補

ピーマンの栄光は世界中に広がっています。イスラエルの不安定な政治情勢にもかかわらず、アインヤハブの農民は彼らの成功をギネスブックに報告しました。

彼らはなんとか世界最大の0.5kgのピーマンを育てました。小さな町の住民はすでに野菜の遊び心のあるニックネームを思いついています。現在、ピーマンは「ゴジラ」と呼ばれています。地元の農家は、温室内の農業が奇跡を起こすことができることをもう一度証明しました。

ピーマンには十分な機会があります。味がおもしろく、医療目的で大きなメリットがあるという事実から、ピーマンは簡単に摂取できるものではなく、日常的に摂取する必要があります。あなたはあなたの健康を改善し、ビタミンとミネラルで体に栄養を与え、そしてたくさんのポジティブな味覚を得るでしょう。一般的に、ピーマンはすべての大人と子供たちの生活の中でかけがえのない製品です。

ピーマンの利点についてのビデオ:


ビデオを見る: Technique using Nodachi OdachiTosen-Niraminuki (六月 2022).


コメント:

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