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冬に玉ねぎを保存する方法:基本的な保存ルールとヒント

冬に玉ねぎを保存する方法:基本的な保存ルールとヒント



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秋になると、所有者は冬に向けて作物を集めて準備し始めます。春まで寝るように冬に玉ねぎを保存する方法は?これを行うには、いくつかのストレージルールに従うだけで十分です。

コンテンツ:

  • 玉ねぎを保管する準備
  • タマネギの貯蔵規則
  • ねぎの保存
  • タマネギの貯蔵寿命を延ばすための小さなヒント

玉ねぎを保管する準備

玉ねぎを保存する前に、準備する必要があります。準備は適切な洗浄から成ります。タマネギを植えてから90〜120日後に収穫を開始する必要があります。また、選択した品種によっても異なります。多くの場合、収穫は8月に始まります。この期間中、葉は黄色に変わり、色あせ始めます。

収穫は乾燥した天候で行う必要があります。これを行うには、電球を傷つけないように注意深く滴下します。経験豊富な庭師は、タマネギを引き抜いて土を叩くことを勧めません。これは作物に損傷を与える可能性があり、その貯蔵寿命を短くします。作物が適切に乾燥されていれば、タマネギははるかによく保存されます。まず、新鮮な空気の中に葉のある球根を配置する必要があります。

天候がこの乾燥方法を妨げる場合は、玉ねぎを床、バルコニー、または屋外に広げますが、カバーすることを忘れないでください。

一部の所有者は、別の乾燥方法に傾いています。これを行うために、彼らは球根を結び、ドラフトに吊るします。収穫量が少ない場合は、オーブンで乾燥させることができます。低温になります。主なことは、球根が乾かないようにすることです。乾燥した作物は、さらに処理する準備ができています。次に、はさみを使ってトリミングを行います。

乾燥した葉は首の約5cmを残してトリミングする必要があります。ひびの入った土の残骸や鱗屑を取り除く必要があります。その後、2週間続く再乾燥の価値があります。球根をかき混ぜる必要があります。作業が完了すると、作物はさらに冬の貯蔵の準備が整います。ただし、その前に、並べ替える必要があります。これとは別に、強くて損傷した球根を脇に置く価値があります。これで保管準備は完了です。

タマネギの貯蔵規則

乾燥・選別後、玉ねぎは用意した容器に入れます。冬の保管には、次のコンテナが使用されます。

  • 木箱
  • 籐のバスケット
  • テキスタイルバッグ
  • 野菜を保管するためのネット
  • ナイロンタイツ

大きな箱は使用しないでください。高さは30cmを超えないようにしてください。通気用の穴が必要です。ミディアムバッグは保管に適しています。経験豊富な庭師は、作物全体を1つの容器に注ぐよりも、複数の容器を使用する方が良いと言います。このように、タマネギははるかに長く保存されます。

タマネギはビニール袋に入れて保管しないでください。空気を通さないので余分な水分が出ないので不向きです。このようなバッグに保管すると、作物が曇って腐敗します。タマネギを長期間保存するには、定期的にチェックする必要があります。これを行うには、所有者はすべての保管のために収穫を数回分類し、劣化したタマネギを排除する必要があります。これは残りの球根を保存し、それらが死ぬのを防ぎます。

タマネギをビデオに保存する秘訣:

作物が湿っていることがわかった場合は、それを乾燥させ、さらに保管するために乾燥した容器に入れる必要があります。家庭での保管には、地下室や地下室が理想的です。しかし、所有者は部屋に冷ややかな温度がないことを確認する必要があります。タマネギをアパートに保管する場合は、暗くて涼しい場所を選ぶ価値があります。これにはロッジアが適しています。

最も難しいのは、作物の保管中に必要な空気湿度を提供することです。常にほぼ同じである必要があります。低すぎるとタマネギが乾きます。湿度が高いと、球根が発芽し始めます。それはまた、例えば頸部腐敗などの病気の発症を引き起こす可能性があります。

ねぎの保存

球根だけでなく、青玉ねぎも保存されます。このために、冷蔵庫が使用されます。ネギを保存する方法はいくつかあります。収穫物は真空プラスチック容器に完全に保存されます。まず、緑を洗い、黄色くて鈍い玉ねぎを取り除き、容器に入れます。それらは閉じられ、次に特別なターンテーブルを使用してそれらから空気が除去されます。この容器は冷蔵庫に入れられます。

ネギを保管するには湿った布が必要です。野菜を包んで冷蔵庫に入れます。しかしその前に、それは洗われて、束に分けられるべきです。保管にはラップフィルムも適しています。ねぎは皮をむき、乾燥させ、束に分け、ラップで包む必要があります。収穫された作物も冷蔵庫に保管されます。

ネギを保存する別の興味深い方法があります。茎は洗浄し、水を入れた容器に入れる必要があります。グリーン自体は湿った布で包まれ、ポリエチレンの袋で覆われています。これはすべて冷蔵庫に入れられます。このように、タマネギは2週間続きます。

タマネギの貯蔵寿命を延ばすための小さなヒント

あなたが貯蔵寿命を延ばすのを助けることができるいくつかのトリックがあります。すなわち:

  1. タマネギを乾燥させるには、シェルネットを使用することをお勧めします。このように、空気は四方から浸透するので、作物はよりよく乾きます。
  2. 乾燥を防ぐために、球根は殻と混合されます。
  3. 作物が保管されている部屋が湿気が多すぎる場合は、ちょっとしたトリックを使って空気の湿度を下げることができます。地下室には、灰、石灰、削りくずが入った容器が置かれています。このような材料は余分な水分を吸収します。

それで、収穫した後、人々は彼らの野菜の質の高い貯蔵について考えます。所有者が単純な保管規則に従えば、玉ねぎは長期間続く可能性があります。


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